Kali Mirch Mutton Karahi Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

50
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Enjoy bold and aromatic flavors with this Kali Mirch Mutton Karahi Recipe — a perfect twist on traditional karahi loaded with black pepper heat. This Kali Mirch Mutton Karahi is a must-try for spice lovers!

Ingredients Kali Mirch Mutton Karahi

Mutton 1 kg

Water 5-6 cups

Oil 1 cup

Ginger garlic paste 1 tbsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a preheated pot add mutton and water. Cover and cook for 25-30 mins or until mutton is 80% done.

2 .

Now add oil, ginger, garlic paste and cook for a minute. Add tomatoes, black pepper crushed, coriander powder, salt and cook until tomatoes get soft.

3 .

Add Nestlé MilkPak Yogurt and cook for 15-20 mins or until oil separates.

4 .

Now add green chilies and mix it well.

5 .

Dish it out and garnish it with ginger. Your Kali Mirch Mutton Karahi is ready.

اجزاء

کالی مرچ مٹن کڑاہی بنانے کے اجزاء:

مٹن 1 کلو

پانی 5-6 کپ

کھانے کاتیل 1 کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

ٹماٹر (کٹے ہوئے) ڈیڑھ کپ

کالی مرچ (پسی ہوئی) 1 کھانے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

Nestlé MilkPak Yogurt (450 گرام) 1 کپ

ہری مرچ (جولین) 1/2 کپ

ادرک (جولین) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

کالی مرچ مٹن کڑاہی بنانے کے لئے پہلے سے گرم برتن میں مٹن اور پانی ڈال کر ڈھانپیں اور پچیس سے تیس منٹ تک پکائیں یا جب تک مٹن اسی فیصدپک نہ جائے۔

2 .

اب اس میں کھانے کاتیل، ادرک اورلہسن کا پیسٹ ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں ٹماٹر، کالی مرچ، دھنیا پاؤڈراور نمک ڈال کر ٹماٹر کے نرم ہونے تک پکائیں۔

3 .

پھر اس میں نیسلے ملک پیک دہی ڈال کر پندرہ سے بیس منٹ تک یاکھانے کا تیل کے الگ ہونے تک پکائیں۔

4 .

اب اس میں ہری مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

5 .

کالی مرچ مٹن کڑاہی تیار ہے۔ ادرک سے گارنش کریں۔