Moong Daal Mangochiyan

PREP TIME

10
COOK TIME

10
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Simple ingredients, traditional flavors, and pure homemade comfort

Try this delicious Budget Friendly Moong Daal Mangochiyan / Bari recipe perfect for lunch or dinner with family.

Ingredients for Moong daal batter:

Moong daal (soaked) 3cups

Onion chopped 1/2cup

Coriander chopped ½ cup

Green chillies 2-3

Red chilli powder 1tsp

Salt 1tsp

Coriander powder 1tsp

Chat masala 1tsp

Direction for gravy

Oil 1cup

Onion paste 1cup

Ginger garlic paste 1tbsp

Tomato puree ½ cup

Red chilli powder 1tsp

Turmeric ½ tsp

Coriander powder 1tbsp

Cumin powder 1tbsp

Salt 1tsp

Hot water 5cups

Fried mangochiyan

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a blender add soaked lentils,water and grind it well.

2 .

Now add onion, coriander, red chili powder, coriander powder, salt, chat masala, green chili and mix it well.

3 .

In a pan add short pakora shapes and deep fry until fully done.

4 .

In a pan add oil, onion paste and cook until water dries out.

5 .

Now add ginger garlic paste,cook for a minute,add tomato puree, red chili powder, turmeric powder, salt, coriander powder, cumin powder and cook until oil separates.

6 .

Now add hot water, cook until starts boiling, add fried Mangochiyan and cook for 8-10 minutes.

7 .

Moong Daal Mangochiyan are ready.

اجزاء

مونگ دال کا آمیزہ:

مونگ کی دال (بھیگی ہوئی) 3 کپ

پیاز کٹی ہوئی 1/2 کپ

دھنیا کٹا ہوا 1/2 کپ

ہری مرچیں 2-3

لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

دھنیا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

چاٹ مصالحہ 1 چائے کا چمچ

گریوی کے لیے اجزاء:

تیل 1 کپ

پیاز کا پیسٹ 1 کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

ٹماٹر پیوری 1/2 کپ

لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

ہلدی 1/2 چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

نمک 1 چمچ

گرم پانی 5 کپ

تلی ہوئی منگوچیاں

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

بلینڈر میں بھیگی ہوئی دال ڈال کر پانی کے ساتھ اچھی طرح پیس لیں۔

2 .

اب اس میں پیاز، دھنیا، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، نمک، چاٹ مصالحہ اور ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

3 .

ایک پین میں آمیزہ ڈال کر چھوٹے پکوڑے کی شکل میں بنا لیں اور مکمل کرسپی ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔

4 .

ایک پین میں تیل ڈال کر پیاز کا پیسٹ ڈالیں اور پانی خشک ہونے تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور ایک منٹ تک پکائیں۔ پھر ٹماٹر پیوری، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، نمک، دھنیا پاؤڈر اور زیرہ پاؤڈر ڈال کر تیل الگ ہونے تک پکائیں۔

6 .

اب گرم پانی ڈالیں اور اُبال آنے تک پکائیں۔ پھر تلی ہوئی منگوچیاں ڈال کر آٹھ سے دس منٹ تک پکائیں۔

7 .

مونگ دال منگوچیاں تیار ہیں۔