Creamy Peri Peri Chicken Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

15
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

If you love bold flavours, this Creamy Peri Peri Chicken is a must-try 🔥

Juicy chicken cooked in a rich, creamy peri peri sauce — the perfect balance of spice and smoothness. Serve it with rice, pasta or toasted buns for a quick dinner or Ramzan platter idea. One pan, full flavour, zero boredom.

Ingredients for Peri Peri Seasoning Preparation

Red chili powder 1 tsp

Oregano 1 tsp

Onion powder 1 tsp

Garlic powder 1 tsp

Paprika powder 1 tsp

Salt 1 tsp

Thyme 1 tsp

Lime powder 1/2 tsp

Black pepper powder 1/2 tsp

Ingredients for Chicken Marination

Chicken boneless (thigh) 5-6 pieces

Peri peri seasoning 1 tbsp

Hot sauce 2 tbsp

Salt 1 tsp

Oil as required

Ingredients for Peri Peri Chicken Preparation

Garlic

chopped 1 tbsp

Onion chopped ½ cup

Chicken stock 2 cups

Peri peri seasoning prepared as required

Oil 2 tbsp

Salt ½ tsp

Red chili powder 1 tsp

Cayenne pepper ½ tsp

NESTLE MILKPAK DAIRY CREAM 1 PACK

Green coriander as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add red chili powder, oregano, onion powder, garlic powder, paprika powder, salt, thyme, black pepper powder and mix it well.

2 .

In a bowl add chicken, peri peri seasoning, hot sauce, salt, oil and mix it well.Marinate it for 20 minutes.

3 .

In a pan, add oil, fry marinated chicken for 4-5 minutes or until 80% cooked.

4 .

In another pan, add oil, garlic, and saute for a few seconds.

5 .

Now add onion, cook until translucent and add chicken stock.

6 .

Now add peri peri seasoning, salt, red chlli powder, cayenne pepper, and cook for 2-3 minutes.

7 .

Now add Prepared Chicken and cook for 1-2 minutes, and add Nestle Milkpak Dairy Cream.Cook for another minute

8 .

Creamy peri peri chicken is ready.serve it with boiled rice.

اجزاء

پیری پیری سیزننگ کے اجزاء:

لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

اوریگانو 1 چائے کا چمچ

پیاز پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

تھائم 1 چائے کا چمچ

لائم پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

چکن میرینیشن بنانے کے اجزاء

بونلیس چکن (لیگ) 5-6 ٹکڑے

پیری پیری مصالحہ 1کھانے کا چمچ

ہاٹ سوس2 کھانے کے چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

کھانے کاتیل حسب ضرورت

پیری پیری چکن بنانے کے اجزاء

لہسن(کٹا ہوا 1)چائے کا چمچ

پیاز(کٹی ہوئی) آدھا 1/2کپ

چکن سٹاک 2 کپ

تیارپیری پیری مصالحہ حسب ضرورت

کھانے کاتیل 2 کھانے کے چمچ

نمک آدھا 1/2چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

لال مرچ ½ چائے کا چمچ

NESTLE MILKPAK DAIRY CREAM 1 پیک

ہرا دھنیا حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

پیری پیری سیزنیگ بنانے کے لئے ایک باؤل میں لال مرچ پاؤڈر، اوریگانو، پیاز پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، پیپریکا پاؤڈر، نمک، تھائم اورکالی مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .

چکن میرینیشن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، پیری پیری مصالھہ، ہاٹ سوس، نمک اورکھانے کاتیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اسے بیس منٹ کے لیے میرینیٹ کریں۔

3 .

کریمی پیری پیری چکن بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کاتیل ڈال کر میرینیٹ کئے چکن کوچار سے پانچ منٹ تک یا اسی فیصد پکنے تک بھونیں۔

4 .

اب اسے دوسرے پین میں کھانے کا تیل اور لہسن ڈال کر چند سیکنڈ کے لیے بھونیں۔

5 .

پھر اس میں پیاز ڈال کر اس کا رنگ ہلکہ ہونے تک پکائیں اوراس میں چکن سٹاک ڈالیں۔

6 .

اب اس میں پیری پیریمصالحہ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، لال مرچ ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

7 .

اب اس میں چکن ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں پھر اس میں نیسلے ملک پیک ڈیری کریم ڈالیں۔پھر اسے مزید ایک منٹ تک پکائیں