Creamy Chicken Marsala Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

20
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

Make your Iftari extra special this Ramzan 🌙✨

This Creamy Chicken Marsala is rich, comforting, and perfect for your Iftar table. Tender chicken in a smooth, flavorful sauce that pairs beautifully with rice, pasta, or fresh bread. A simple yet festive dish to serve family and guests.

Ingredients for Creamy Chicken Marsala Marination

Chicken fillets 500 gm

Soya sauce 1tbsp

Chilli sauce 1tbsp

Black pepper ½ tsp

Salt 1tsp

Garlic powder ½ tsp

Ingredients for Creamy sauce

Oil 2tbsp

Garlic minced 1tbsp

Stock 2 cups

Oregano 1 tsp

Salt ½ tsp

Thyme ½ tsp

Black pepper ½ tsp

Slurry ½ cup (3tbsp corn flour + ½ cup water)

Nestle Milkpak Dairy Cream ½ pack

Cooked chicken

Mushrooms 1 cup

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl, add chicken, soya sauce, chilli sauce, black pepper, salt, garlic powder and mix it well. Marinate it for 15-20 minutes.

2 .

In a pan, add oil and shallow fry the marinated chicken until fully done.

3 .

In another pan fry the mushrooms for 2-3 minutes or until brown.

4 .

In a pan, add oil, garlic and cook for 30 seconds.Now add stock, oregano, black pepper powder, salt, thyme and cook for 2-3 minutes.

5 .

Now add Corn Flour slurry and cook until thickened.

6 .

Now add Nestle Milkpak Dairy Cream and mix it well.

7 .

Add the prepared chicken into the sauce, add fried mushrooms.

8 .

Creamy Chicken Marsala is ready. Serve it with boiled noodles.

اجزاء

میرینیشن کے اجزاء

چکن فلے 500 گرام

سویا سوس 1کھانے کا چمچ

چلی سوس 1کھانے کا چمچ

کالی مرچ ½ چائے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

لہسن پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

کریمی سوس بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 2 کھانے کے چمچ

لہسن کٹا ہوا 1 چمچ

سٹاک 2 کپ

اوریگانو 1 چائے کا چمچ

نمک آدھا چائے کا چمچ

تھائم ½ چائے کا چمچ

کالی مرچ ½ چائے کا چمچ

سلری½ کپ (3 کھانے کے چمچ مکئی کا آٹا + ½ کپ پانی)

Nestle Milkpak Dairy Cream ½ پیک

پکا ہوا چکن

مشروم 1 کپ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن میرینیشن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، سویا سوس، چلی سوس، کالی مرچ، نمک اور لہسن پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے پندرہ سے بیس منٹ کے لیے میرینیٹ کریں۔

2 .

چکن اور فرائیڈ مشروم بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل ڈال کر میرینیٹ کئیچکن کوپوری طرح پکنے تک شیلو فرائی کریں۔

3 .

اب دوسرے پین میں مشروم کودو سے تین منٹ یا براؤن ہونے تک بھونیں۔

4 .

کریمی سوس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل اورلہسن ڈال کر تیس سیکنڈ تک پکائیں پھر اس میں سٹاک، اوریگانو، کالی مرچ پاؤڈر، نمک اور تھائم ڈال کردو سے تین منٹ تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں کارن فلور سلری ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

6 .

پھر اس میں نیسلے ملک پیک ڈیری کریم ڈال کرچھی طرح مکس کریں۔

7 .

چکن مارسالا بنانے کے لئے تیارچکن کو سوس میں ڈالیں، تلی ہوئی مشروم ڈال دیں۔

8 .

کریمی چکن مرسلہ تیار ہے۔ اسے ابلے ہوئے نوڈلز کے ساتھ سرو کریں۔