Looking for a quick and tasty snack for Iftar? Try this crispy chicken balls recipe that is perfectly crunchy outside and juicy inside. This easy Ramadan special recipe is loved by kids and adults and can be made with simple ingredients at home.
Make your Iftar table special with these delicious homemade chicken balls. Perfect as a tea-time snack, party appetizer, or Ramadan treat.
If you enjoy this recipe, don’t forget to Like, Share, and Subscribe for more easy recipes!
Ingredients
Ingredients for Dough
Ingredients Chicken Filling
DIRECTIONS
If you are looking for some delicious recipes which
are
easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes
with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and
tested recipes which every foodie will love to try.
1 .
Take 4 cups of all-purpose flour in a bowl. Add 1 teaspoon yeast and 1 teaspoon salt, then mix well. Gradually add lukewarm water and knead it into a soft dough.
2 .
Heat 2 tablespoons of oil in a pan. Add 500g boneless chicken chunks and cook for a few minutes.
3 .
Add red chilli flakes, black pepper powder, garlic powder, and salt. Mix well and cook until the chicken is tender.
4 .
Now add chopped capsicum, carrot, and onion. Mix and cook for 2–3 minutes until slightly soft.
5 .
At the end, place a small piece of heated coal in the center of the pan (in a small bowl or foil). Pour 1 teaspoon of oil over the coal and immediately cover the pan to give the chicken filling a smoky flavor.
6 .
Let it smoke for a few minutes, then remove the coal.
7 .
Take the prepared dough and make small balls from it.
8 .
Flatten each ball with the help of your hands. Add the prepared chicken filling in the center and seal it properly so the filling does not come out.
9 .
Dip each stuffed ball into the flour batter, then coat it evenly with breadcrumbs.
10 .
Heat oil in a pan and fry the chicken balls until they are fully cooked and golden brown crispy.
11 .
Chicken balls are ready.
اجزاء
DIRECTIONS
اگر آپ مزیدار اور
آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔
سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا
سکتی
ہیں۔
آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔
1 .
ڈو بنانے کے لئے ایک باؤل میں میدہ، خمیر اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور آہستہ آہستہ نیم گرم پانی ڈالیں اور نرم ڈو گوندھ لیں۔
2 .
چکن فلنگ بنانے کے لئے ایک پین میں 2کھانے کاتیل گرم کرکے چکن ڈالیں اور چند منٹ تک پکائیں۔
3 .
اب اس میں کُٹی لال مرچیں، کالی مرچ پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور چکن کے نرم ہونے تک پکائیں۔
4 .
پھر اس میں کٹی شملہ مرچ، گاجر اور پیاز ڈال کر مکس کریں اور ہلکے نرم ہونے تکدو سے تین منٹ تک پکائیں۔
5 .
اب آخر میں، پین کے بیچ میں گرم کوئلے کا ایک چھوٹا ٹکڑا رکھیں اور کوئلے پرکھانے کا تیل ڈال کرپین کو ڈھانپ دیں تاکہ چکن کو دھواں دار ذائقہ ملے۔
6 .
پھراسے چند منٹ کے لیے دھواں رہنے دیں، پھر کوئلہ نکال دیں۔
7 .
چکن بالزبنانے کے لئے اب تیارڈو کی چھوٹی گولیاں بنائیں۔
8 .
اب اپنے ہاتھوں کی مدد سے ہر گیند کو چپٹا کریں اور تیار چکن فلنگ کو بیچ میں ڈالیں اور اسے اچھی طرح سے سیل کر دیں تاکہ فلنگ باہر نہ آئے۔
9 .
پھرہر بھرے ہوئے گیند کو آٹے کے بیٹر میں ڈبو دیں، پھر اسے بریڈ کرمب کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں۔
10 .
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے چکن بالز کو اس وقت تک فرائی کریں جب تک کہ وہ مکمل پک نہ جائیں اور گولڈن براؤن کرسپی ہو جائیں۔
