Arabic Shawarma Recipe

PREP TIME

30
COOK TIME

20
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Craving the real taste of the Middle East? Try this Arabic Shawarma Middle Eastern Recipe packed with juicy meat, bold spices, and traditional flavors. This Arabic Shawarma Middle Eastern Recipe is perfect for homemade wraps that taste like street food classics!

Ingredients for Chicken Preparation

Chicken (thigh piece) 500 g

Yogurt 1 cup

Black pepper powder 1 tsp

Paprika powder 1 tbsp

Cinnamon powder 1 tsp

Coriander powder 1/2 tsp

Salt 1 tsp

Garlic powder 1 tsp

Lemon juice 1 tbsp

Oil as required

Ingredients for Sauce

Sesame seeds 1/4 cup

Olive oil 1/4 cup

Mayonnaise 1 cup

Garlic (chopped) 1 tbsp

Black pepper powder 1 tsp

Salt 1/2 tsp

Ingredients for Assembling

Tortilla sheets as required

Prepared chicken

Prepared sauce as required

Iceberg as required

Onion (sliced) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken thigh pieces, yogurt, black pepper powder, paprika powder, cinnamon powder, coriander powder, cumin powder, salt, garlic powder, lemon juice and coat it well. Let it rest for 15-20 mins.

2 .

Now shallow fry these chicken pieces for 3-4 mins on each side.

3 .

Cut these chicken pieces into strips and set aside.

4 .

In a preheated pan add sesame seeds and roast them until they are brown.

5 .

Transfer them to a blender and add olive oil, mayo, garlic, black pepper powder and salt. Blend it well.

6 .

Take the tortilla sheet and spread sauce on it. Add layers of iceberg, onion, chicken and make the roll shape. Secure it with a toothpick.

7 .

Your Arabic Shawarma is ready.

اجزاء

چکن بنانے کے اجزاء:

چکن (لیگ پیس) 500 گرام

دہی 1 کپ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

دار چینی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

لیموں کا رس 1 چمچ

کھانے کاتیل حسب ضرورت

سوس بنانے کے اجزاء:

تل 1/4 کپ

زیتون کا تیل 1/4 کپ

مایونیز 1 کپ

لہسن (کٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک(آدھا) 1/2 چائے کا چمچ

اسیمبلنگ کے اجزاء:

ٹارٹیلا شیٹس ضرورت کے مطابق

تیار چکن

تیار سوس حسب ضرورت

آئس برگ ضرورت کے مطابق

پیاز (کٹی ہوئی) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن بنانے کے لئی ایک باؤل میں چکن لیگ پیس، دہی، کالی مرچ پاؤڈر، پیپریکا پاؤڈر، دار چینی پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، نمک، لہسن پاؤڈر اورلیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح کوٹ کر کے اسے پندرہ سے بیس منٹ چھوڑ دیں۔

2 .

اب چکن کو ہر طرف سے تین سے چارمنٹ تک شیلو فرائی کریں۔

3 .

پھر چکن کے ان ٹکڑوں کو سٹرپس میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔

4 .

سوس بنانے کے لئے پہلے سے گرم کیے ہوئے پین میں تل ڈال براؤن ہونے تک بھونیں

5 .

اب انہیں بلینڈر میں ڈال کراس میں زیتون کا تیل، میو، لہسن، کالی مرچ پاؤڈر اور نمک ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔

6 .

اسیمبلنگ کے لئی ٹارٹیلا شیٹ پرسوس پھیلا کر اس پرآئس برگ، پیاز، چکن کی تہیں ڈال کر رول کی شکل بنائیں اور اسے ٹوتھ پک سے محفوظ کریں۔

7 .

عریبک شوارما تیار ہے۔