Shaljam Gosht Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

50
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Warm up with this flavorful Shaljam Gosht Recipe that combines tender meat with soft turnips in rich masala. Our Shaljam Gosht Recipe is perfect for cozy family dinners and will surely become a favorite this season.

Ingredients Shaljam Gosht

Oil 1/2 cup

Onion (sliced) 1 cup

Beef 1 kg

Ginger garlic paste 1 tbsp

Red chili powder 1 tbsp

Coriander powder 1 tbsp

Black pepper powder 1 tsp

Salt 1 tsp

Yogurt 1 cup

Water 3 cups + 1 cup

Turnip 1/2 kg

Garam masala powder 1 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot, heat oil and add onion. Cook until translucent.Add beef and cook until it changes color. Add ginger garlic paste and cook for a minute.

2 .

Add red chili powder, coriander powder, black pepper powder, turmeric powder, paprika powder, salt and cook for 8-10 mins.

3 .

Add yogurt and cook for 1-2 mins.

4 .

Add 3 cups of water and cover and cook until meat is 90% done.

5 .

Add turnip and cook for 1-2 mins.

6 .

Add 1 cup of water and cover and cook until the turnip is fully done.

7 .

Add garam masala powder and mix it well.

8 .

Dish it out and serve. Your Shaljam Gosht is ready.

اجزاء

شلجم گوشت بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1/2 کپ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

گائے کا گوشت 1 کلو

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

دہی 1 کپ

پانی 3 کپ + 1 کپ

شلجم 1/2 کلو

گرم مصالحہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

اب ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر اس کا رنگ ہلکہ ہونے تک پکائیں پھر اس میں گائے کا گوشتڈال کر اس کا رنگ ھلکہ ہونے تک پکائیں اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

2 .

اب لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، پیپریکا پاؤڈر، نمک ڈال کرآٹھ سے دس منٹ تک پکائیں۔

3 .

پھر اس میں دہی ڈال کر اے سے دومنٹ تک پکائیں۔

4 .

اب اس میں چارکپ پانی ڈال اور ڈھک کر گوشت نوئے فیصد تک پکائیں۔

5 .

پھر اس میں شلجم ڈال کر ایک سے دو منٹ تک پکائیں۔

6 .

اب اس میں ایککپ پانی ڈال کر ڈھانپیں اور شلجم کو پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

7 .

پھر اس میں گرم مصالحہ پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔