Beef Korma Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

50
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Indulge in the royal taste of Beef Korma Recipe this Bakra Eid. This aromatic and creamy Beef Korma Recipe is a must-try dish to make your Eid feast unforgettable!

Ingredients for Onion Paste

Brown onion 1 cup

Garlic cloves 2-3

Ginger pods 2-3

Yogurt 1 cup

Ingredients for Beef Korma

Oil 1 cup

Green cardamom 2-3

Cloves 4-5

Black cardamom 2-3

Cinnamon stick 1

Beef 1 kg

Onion puree

Red chili powder 1 tbsp

Coriander powder 1 tbsp

Kashmiri red chili powder 1 tbsp

Salt 1 tsp

Water 2 cups

Green coriander (chopped) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a blender add brown onion, garlic, ginger, yogurt and blend it well. Set aside.

2 .

Heat oil in a pot and add green cardamom, cloves, black cardamom, cinnamon stick and cook for a minute.

3 .

Add beef and cook until color changes. Add onion paste, red chili powder, coriander powder, kashmiri red chili powder, salt and cook for 8-10 mins.

4 .

Add water and cover and cook until fully done.

5 .

Now dish it out and garnish it with green coriander.Your Beef Korma is ready.

اجزاء

پیاز پیسٹ بنانے کے اجزاء:

براؤن پیاز 1 کپ

لہسن کے جوئے 2-3

ادرک کی پھلیاں 2-3

دہی 1 کپ

بیف قورمہ بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1 کپ

سبز الائچی 2-3

لونگ 4-5

کالی الائچی 2-3

دار چینی سٹک 1

گائے کا گوشت 1 کلو

پیاز کی پیوری

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

کشمیری لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

پانی 2 کپ

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

پیازکا پیسٹ بنانے کے لئے ایک بلینڈر میں براؤن پیاز، لہسن، ادرک اور دہی ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کریں۔

2 .

بیف قورمہ بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں ہری الائچی، لونگ، کالی الائچی اور دار چینی سٹک ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

3 .

اب اس میں بیف ڈال کراس کارنگ بدلنے تک پکائیں پھر اس میں پیاز کا پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، کشمیری لال مرچ پاؤڈر، نمک ڈال کرآٹھ سے دس منٹ تک پکائیں۔

4 .

پھراس میں پانی ڈال کر ڈھانپیں اور پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

5 .

بیف قرمہ تیار ہے۔اسے ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔